亲爱的商户朋友们、广大市民:
中秋国庆双节同庆,团圆与欢庆交织,我市即将迎来旅游消费热潮。餐饮住宿行业作为展示城市形象的重要窗口,承载着守护消费者安全、传递优质服务的使命。为营造平安、健康、温馨的节日消费环境,现连云港市商务局联合连云港市旅游饭店协会、连云港市烹饪餐饮行业协会、连云港市旅游协会饭店分会向全市餐饮住宿行业发出如下倡议:
01、筑牢安全防线 守护生命财产安全
节日期间客流激增,安全生产容不得丝毫懈怠!请各商户每日营业前后严格落实“三关一闭”检查(关电源、关燃气、关门窗、闭火源),燃气使用时务必保持场所24小时通风换气。选择具备合法资质的供气企业,杜绝气液两相瓶、违规瓶组等“定时炸弹”,规范安装燃气泄漏报警装置,确保管件配件质量达标。一旦发生燃气泄漏,立即关闭阀门、开窗通风、疏散人员,并联系专业人员检修。同时,要加强电气设备巡检,做好消防设施维护,时刻保持疏散通道、安全出口畅通无阻,让安全成为经营的底色。
02、严守食安红线 保障舌尖上的安全
食品安全重于泰山!请严格把控食材采购源头,选择正规供应商,落实索证索票制度;规范食品加工流程,确保生熟分开、烧熟煮透;加强食品储存管理,防止交叉污染。建立健全食品安全管理体系,从田间到餐桌,全程守护消费者“舌尖上的安全”。同时,科学设计菜单,推出小份菜、半份菜,主动提醒顾客按需点餐;提供公筷公勺,倡导文明用餐;鼓励餐后打包,让“光盘行动”成为节日风尚。
03、践行诚信经营 树立行业良好形象
诚信是立业之本!节日期间,客流量剧增,更应将诚信经营放在首位。请坚决做到明码标价,让消费者一目了然知晓消费明细,无论是菜单价格、住宿费用,还是额外服务收费,都要清晰标注,杜绝 “模糊定价”“价目不明” 的情况出现。严禁虚假宣传、欺客宰客,避免缺斤少两损害消费者利益。节日期间不随意涨价、不哄抬物价,网络餐饮服务也要做到信息真实、服务规范。以真诚之心对待每一位消费者,用良好信誉赢得市场口碑。
04、升级服务品质 彰显城市温度
积极投身“连云港滋味”品牌建设,秉持“顾客至上”理念,以服务为笔,绘就城市温度画卷。从环境布置到服务流程,从设施维护到应急响应,全方位提升消费者体验。践行绿色发展理念,推广环保用品,减少一次性消耗品使用,为顾客打造舒适、安心、环保的消费空间。
各位商户朋友,每一份安全保障、每一次优质服务,都是对城市形象的生动诠释;广大市民朋友,您的监督与支持是推动行业进步的重要力量!让我们携手行动,以安全为基、以诚信为本、以品质为魂,共同打造平安祥和、温馨美好的中秋国庆双节,为连云港增添更多温暖与魅力!